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吕梁沙棘：黄土高原上“维C之王”养成记

上传时间：2025-10-15 15:16

山西省科技馆

原创

沙棘

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视频简介：每到深秋，在山西吕梁的黄土沟壑间，橘红色的小果挂满枝头，它们便是被称为“维C之王”的神奇食物——沙棘。这种小小的果实里，藏着远超普通水果的维生素C。数据显示，吕梁沙棘鲜果的维生素C含量平均可达600-1500毫克/100克，是猕猴桃维C含量的8-20倍，是橙子维C含量的15-40倍。这种天然的营养富集，并非偶然，而是地理环境与物种特性共同谱写的自然奇迹。

内容来自：山西省科技馆

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