大米长虫还能吃吗？

热热热！

未来三天****副高依然控制福建内陆地区最高气温在36-38℃****闷热感十足夏天的福州闷热且潮湿

这样的条件利于虫卵孵化

最近
不少福建网友表示

家里的米桶居然生出了不少

黑色的芝麻大小

长着翅膀的虫子

上网一搜

发现全国多地网友

都遇到了类似的情况

网友热议：长了米虫的大米
还能吃吗？

米桶里长了虫
但还剩好几斤大米

长了米虫的大米还能吃吗？专家表示
没关系，可以吃！

大米里面的虫子，叫米象，也叫米虫、谷牛，是一种喜欢吃谷物的虫子。不仅喜欢寄居在大米里面，还容易出现在玉米、面粉等各种谷物粮食当中。

早在粮食还杵在地里的时候，米象就已经把虫卵塞进了米粒。粮食的加工过程不会太复杂，成虫被杀死了，但米粒里的虫卵却还存活着。等达到一定的温度和湿度后，虫卵就孵化成了幼虫，变成成年米象。

米象不攻击人
也不传播疾病

所以生过米象的大米可以放心食用

淘米的时候把漂浮起来的

已经被蛀空的大米捞掉就可以了

不过注意了
出现这种情况就千万别吃了

那就是——

大米发霉！！！

霉变大米中的黄曲霉素和细菌大量增殖，摄入体内之后会刺激胃黏膜和肠道，引发胃痛、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等诸多副作用。并且，黄曲霉素是一种致癌物质，一旦误食黄曲霉毒素导致中毒，轻则会发热、呕吐、食欲不振、腹痛，重则累及肝脏和肾脏，引发黄疸、暴发性肝衰竭、肾功能衰竭，甚至更严重的中毒反应直至死亡。
防止生虫5个小妙招
天气炎热

该如何防止大米等粮食生虫？

看过来

↓↓↓

01****干海带防虫干海带具有吸湿和抑制霉菌生长的作用，能有效驱虫，减少大米里面的细菌滋生，所以可以在大米里面放些干海带。干海带和大米的比例是1:100。
02****茶叶防虫

茶叶里的茶多酚等物质，对米虫具有抑制的作用。可以用纱布将茶叶包裹成“茶叶包”埋进大米里面，不仅能防止米虫滋生，还能“除味”。
03****大蒜、花椒防虫

大蒜和花椒都具有辛辣气味，刺激性的味道对于驱赶米虫有一定的作用。所以，可以用纱布包裹好剥皮的大蒜和花椒，再埋入到大米里，能够有效防止米虫靠近。定期更换，效果会更好。
04****陈皮防虫

陈皮独特的香味有驱赶米虫的作用，可以把柑橘类水果的果皮收集起来，进行干燥处理后，放入大米中。
05****冷冻防虫

直接将大米放进**冰箱的冷冻室里面，冰冻24小时以上再拿出来，**这样可以有效杀死潜藏的虫卵和细菌，滋生出来的米虫也会被冻死，还不会影响大米的口感和品质。