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来了来了!桐庐人翘首以盼的那一口“鲜”回归!

浙江省杭州市桐庐县科学技术协会
桐庐县科协科普号,弘扬科学精神、普及科学知识、提升科学素质。
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?开?渔?啦?!

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为期四个月的禁渔期结束

桐庐人翘首以盼的江鲜终于回归

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“老板,这虾怎么卖”

“这鲈鱼看着不错”……7月2日早晨6点

桐庐新弄埠头格外热闹

一条条小渔船停靠岸边

刚捕捞上来的翘嘴、鲈鱼等江鲜活蹦乱跳

渔民们不断吆喝叫卖
埠头上

早已聚起一波赶早尝鲜的市民他们凑在鱼摊前精心挑选

盘算着这些江鲜的烹饪方式

开渔时品尝“第一口鲜”是桐庐人的一份“仪式感”

“回去把白条鱼用盐和胡椒粉腌一腌,

加点生粉煎着吃,可香了。”

“今天准备做一道红烧江虾,

我女儿特别馋这一口。”

……

渔民陈绿芽正忙着称鱼、收账

“今天有土布鱼、白条、螃蟹……

虽然受汛期影响,渔获不多,但生意不错。”

经过4个月的禁渔期

富春江流域的渔业资源普遍提升

接下来几个月

都是富春江鲜最肥美的时节

喜爱江鲜的市民朋友们

可以到桐庐的埠头、农贸市场

去逛一逛,购上几尾鲜鱼

一起品味来自富春江的馈赠!

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