[科普中国]-鸭蛋汤

鸭蛋汤是一种药物，主要功效用于妇人胎前产后赤白痢。

基本信息【来源】《济阴纲目》卷九。

【组成】生姜汁适量 鸭蛋1个(打碎，入姜汁内搅匀)

【用法】上二味，煎至八分，入蒲黄9克，煎五七沸，空腹时温服。

【主治】妇人胎前产后赤白痢。

猪肉鸭蛋汤做法1. 将猪肉洗净，切小块或丝；

2. 鸭蛋磕入碗中，搅匀；

3. 蒜苗（青蒜）切细末待用；

4. 锅中加水或高汤上火，下入猪肉，待熟时，再打入鸭蛋；

5. 熟后加入调料，撒上切好的蒜苗，淋少量香油即成。