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水水不太水

化学工程博士，科普杂志编辑

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为什么要对食材进行焯水？焯水又有哪些小技巧？

无论是厨艺精湛的老师傅，还是初入厨房的小白，说起焯水，大多都是晓得的。

焯水

老爸评测 2020-07-10

为什么要对食材进行焯水？焯水又有哪些小技巧？

无论是厨艺精湛的老师傅，还是初入厨房的小白，说起焯水，大多都是晓得的。

食物焯水小技巧

老爸评测 2020-07-17

焯水不是简单煮一下！有些蔬菜不焯水，你会后悔的……

给食材“焯个水”说是“焯水”后再烹饪

焯水

陕西省科学技术协会 2023-09-11

菠菜不焯水吃了会肾衰竭？这些蔬菜也要焯水

近日，浙江宁波患有慢性肾病多年的李先生，因食用一盘未焯水的菠菜，导致急性肾损伤，需要终身依赖血液透析。

草酸肾衰焯水菠菜

北京科学中心 2024-12-20

焯水不是简单煮一下！6类必须焯水的食物，你可能一直都没焯对……

你真的会焯水吗？哪些食材需要焯水，需要

营养焯水

桂花飘香 2024-02-02

蔬菜焯水就没营养了？这6类必须焯水的食物，你可能一直都没焯对

**“蔬菜焯水会丢失很多营养，最好不要焯水？”**

农业草酸蔬菜焯水

科学辟谣 2024-05-06

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焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的

草酸食物焯水营养流失食物口感

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7种食物吃前必须焯水

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科普生活

科普吉林 2023-05-17

这7种蔬菜，必须焯水后再吃！

天，我们就来聊聊焯水的重要性及其正确的操作方法。

健康蔬菜焯水

泽桥医生 2024-09-23

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健康慢性肾脏疾病日常饮食

泽桥医生 2024-09-04

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