近期,湖南部分地区持续降雨,空气相对湿度高达80%-90%。不少人发现,家里各个地方都长出了黑色的霉斑,食物的霉变速度也在快速上升。
湖南中医药大学第一附属医院医院感染控制办公室主任、副主任护师阳涛提醒,阴雨绵绵的天气,是霉菌滋生的天然温床,而霉菌会严重危害人体健康,对人体呼吸系统、皮肤、肠道等都有潜在威胁。
一、什么是霉菌?
霉菌属于丝状真菌类群,通过孢子繁殖,附着于空气中的颗粒物,形成生物气溶胶,随空气扩散流动。在温度20℃-30℃、相对湿度75%以上的环境中,霉菌可迅速繁殖为肉眼可见的菌落。
二、霉菌的危害
**1.感染性疾病:**曲霉、青霉等致病性霉菌可侵袭皮肤、呼吸道甚至内脏器官。免疫力低下人群吸入高浓度霉菌孢子,可引发侵袭性霉菌病,出现肺炎、真菌性败血症等并发症。
**2.过敏反应:**霉菌孢子与菌丝是强致敏原,可诱发过敏性鼻炎、哮喘、特应性皮炎等疾病。临床数据显示,约15%的哮喘患者发病与霉菌过敏密切相关。
**3.增加致癌风险:**研究表明,黄曲霉毒素是Ⅰ类致癌物,其毒性代谢产物易污染谷物、坚果类食品,毒性强度为砒霜的68倍,长期微量摄入可导致肝脏损伤。全球每年因黄曲霉毒素暴露导致的肝癌死亡病例约5万例。
三、家中的霉菌常见区域
1.厨房的洗碗池边缘、砧板、木筷及受潮调料为霉菌常见污染源;
2.卫生间的浴室柜底部、瓷砖缝隙、淋浴房角落等容易积水且通风不足的地方,易滋生黑色霉斑;
3.冰箱胶条褶皱处、洗衣机内筒、空调滤网及管道,因潮湿且清洁困难,易生长霉菌;
4.其他高危区,如阳台花盆底部的积水、穿后未及时清洗的衣物、地毯上泼洒的汤汁牛奶等,均可能滋生霉菌。
四、科学防控,远离霉菌困扰
医生提醒,家中出现霉斑,应及时清除,注意以下几点,将科学防控意识融入生活细节,远离霉菌困扰,守护家人健康。
1.多措并用,有效降低湿度
降低湿度是抑制霉菌生长的核心措施。
使用除湿机或空调的除湿模式可将室内湿度控制在60%以下;洗澡后开启排气扇至少30分钟,避免水汽滞留;衣柜、橱柜内放置石灰、木炭或氯化钙除湿盒;拖地时,在温水中以1:10的比例加入食盐,可加速水分蒸发,提升地面干燥速度。
2.择时通风,科学避湿就干
中午12点至下午3点阳光强烈,室外温度较高,开窗能有效排出室内湿气;北风或偏北风出现时,室外空气湿度显著下降,可趁机彻底开窗换气; 清晨、傍晚至夜间温度降低,暖湿空气易在室内凝结,不适合通风换气。
**推荐间歇通风法:**每次开窗15-30分钟,先关闭上风方向(南侧)门窗,再开启下风方向的门窗,利用气流带走湿气。
3.深度清洁,配合适当消毒
小面积霉斑可用75%酒精喷洒,静置10分钟后擦拭;顽固霉斑需佩戴手套、口罩,以1:10比例稀释的84消毒液清洁,处理后彻底通风。
此外,还应增加空调滤网、洗衣机内筒清洗频率;每周用酒精棉片擦拭冰箱胶条;砧板、木筷煮沸消毒后彻底晾干。
4.食品分类,真空安全储存
霉变食物即使切除可见部分,仍可能残留毒素,需整份丢弃;米面、干货应真空密封保存;冰箱内熟食与生食应分区存放;蔬菜、瓜果等应去除根茎或表皮泥土后储存;每周应及时清理过期食品。
5.中西结合,有效防病抗病
中医认为,“湿邪”环境与霉菌致病性密切相关,可通过内外兼调提升抗病能力。
取艾叶30克、苍术15克,每周熏蒸房间2次,能有效清除室内空气霉菌总数,改善室内微生态。
日常饮食中,以薏苡仁、赤小豆、山药煮粥,配合荷叶陈皮茶,有助于健脾祛湿,改善人体内环境。
6.自我保护,及时就医干预
老年人、术后患者等免疫力低下者,应避免接触霉变物品,必要时佩戴N95口罩。若出现持续咳嗽、低热、皮疹等,需及时就医排查感染风险。
此外,可适当进行八段锦、太极拳等运动,有利于扶助正气,提升机体抗病能力。
医生提醒,清除霉斑时,不能直接用湿布擦拭,水分会加速孢子扩散,应先用干毛巾等工具清理表面霉菌后,再使用酒精或含氯消毒剂进行消毒。仅用清水清洁,也无法杀灭霉菌孢子。
操作时务必佩戴口罩及手套,注意个人防护,直接接触霉菌可能引发过敏或感染。
湖南医聊特约作者:湖南中医药大学第一附属医院 宁彩红
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