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吃银耳能补充胶原蛋白？银耳真正的作用是……

上传时间：2023-07-02

科学辟谣

原创

胶原蛋白银耳可溶性膳食纤维银耳多糖

科学·解读；热点·解析；流言·解释。

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评论

科普惠民

太傅级

银耳有滋阴润肺、养阴生津、补虚扶正、润肠益胃、补气和血等好处，但是不要食用过量，过量就会影响健康，比如每天食用过量的银耳，可能会引起消化不良、加重体内寒气，部分人群还会出现过敏反应等。

2023-07-02

科普老兵闻向东

大学士级

银耳中含有丰富的微量元素和维生素，但是胶原蛋白含量却很少，而且胶原蛋白属于大分子，很难直接被胃肠道消化和吸收，因此吃银耳无法达到补充胶原蛋白的效果。

2023-07-02

坦荡荡

太傅级

银耳中含有丰富的微量元素和维生素，但是胶原蛋白含量却很少，而且胶原蛋白属于大分子，很难直接被胃肠道消化和吸收，因此吃银耳无法达到补充胶原蛋白的效果。

2023-07-02

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